One pot pasta citron mozzarella
Les one pot pasta sont des plats de pâtes "tout-en-un". Tous les ingrédients sont cuits ensemble dans une casserole d'eau bouillante. Antargaz vous propose sa recette originale de one pot pasta au citron et à la mozzarella.
La recette du one pot pasta citron mozzarella
Les ingrédients
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500 grammes de spaghettis
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200 grammes de mozzarella
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3 cuillères à soupe de ricotta
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1 citron
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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70 cl d'eau
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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sel, poivre.
Les étapes
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Dans une casserole, placer 500 grammes de spaghettis, 1 oignon, 2 gousses d’ail hachées, 1/2 citron coupé en rondelles + 70 cl d’eau + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement jusqu’à absorption de l’eau
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Ajouter 200 grammes de mozzarella et 3 cuillères à soupe de ricotta
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Ajouter le jus du ½ citron restant, du sel et du poivre
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Déguster !
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La recette en images
